TORT ,,GHETUTA CU DARURI "DE SF NICOLAE

TORT REALIZAT PENTRU NOUA PROMOTIE DE ABSOLVENTI AI ,,CURSULUI DE FRIZERIE" CARE VOR SUSTINE MAINE EXAMENUL DE PROMOVARE.

LA DORESC MULT SUCCES IN NOUA LOR MESERIE!

http://torturisiprajiturigalati

APERITIVE DE POST

http://torturisiprajiturigalati

MENIU DE 1 DECEMBRIE -PULPE FALSE SI PERE AROMATE IN SOS DE VIN

Pentru ca azi e ziua noastra a romanilor si pentru ca e post si am dorit sa pregatesc altceva decat celebra ,,fasole ostaseasca" care se serveste cu ocazia acestei sarbatori mi-am amintit de o reteta de post delicioasa dar si festiva in acelas timp care am preluat-o de la draga mea prietena janet si pe care doream de mult timp s-o prepar .

Asadar priviti ai ce magie pulpe false de pui!

 Acestei retete i-am adus doar o singura modificaresi anume am copt pulpele in cuptor nu le-am prajit in ulei ca in reteta lui Janet

 Iar pentru traditionalul vin fiert l-am inlocuit cu pere aromate in sos de vin dupa reteta dragii mele prietene Liana

PERE AROMATE IN SOS DE VIN

De aceea sunt buni prieteni pentru ca te pot scoate din impas

Janet si Liana multumesc pentru inspiratie !

http://torturisiprajiturigalati

LA MULTI ANI ROMANI!

LA MULTI ANI ROMANIA,LA MULTI ANI ROMANI !

http://torturisiprajiturigalati

TORT,,CUPTORUL CU PAINE"

ACEST TORT L-AM FACUT CU MARE DRAG PENTRU SORA MEA CEA MAI MARE CARE DUPA CUM SE VEDE ESTE ,,BRUTAREASA" IAR TEMA NU PUTEA FI ALTA DECAT UN CUPTOR CU PAINE ABURINDA

LA MULTI ANI NELA!

http://torturisiprajiturigalati

PASTRAV UMPLUT CU NUCI

http://torturisiprajiturigalati


Ingrediente:

* pastrav
* nuci
* usturoi
* morcov
* ou
* ulei de masline
* ardei gras
* mustar
* verdeturi
* lamaie
* rozmarin
* marar patrunjel
* condimente
* sare, piper

Preparare: Se curata pastravul de oase, se taie pe jumatate apoi se condimenteaza cu sare si cu piper. Separat, se amesteca intr-un bol miez de nuca pisat cu usturoi,sare,piper,rozmarin sau alte verdeturi patrunjel,marar, se sparge si un ou si se amesteca bine cu furculita.(pentru cei care postesc oul se poate inlocui cu 2 linguri de faina amestecata cu apa pentru omogenizare)

Cu acest amestec se umple apoi pastravul , dupa care se ruleaza . Se unge o tava cu ulei de masline, se asaza apoi ruloul de peste si se da tava 15 minute la cuptor, la 200 de grade.
Intre timp se face un sos din mustar, verdeata,  jumatate de lamaie stoarsa, ulei de masline, si usturoi

Intr-o oala se pun apoi la calit ardei grasi, taiati cubulete, se condimenteaza cu sare si cu piper, se adauga morcovi prefierti si taiati in bucati mai mari. se poate servi si cu sos  grecesc tzatziki

La final se asaza ruloul de peste intr-o parte a farfuriei, alaturi se pun legumele sotate si sosul special de mustar. Pofta buna!

TORT ,,MASCA VENETIANA"

http://torturisiprajiturigalati